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5000L發酵罐
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  • 5000L發酵罐

  • 5000L發酵罐
    發酵罐，指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。
    主要部件
    罐體：主要用來培養發酵各種菌體，密封性要好（防止菌體食醋自吸式發酵罐被污染）
    罐體當中有攪拌漿，用于發酵過程當中不停的攪拌
    底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣
    罐體的頂盤上有控制傳感器，最常用的有pH電極和DO電極，用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發酵條件等等。 ...
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