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花生脫殼、清洗一體機(jī)的設(shè)計

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更新時間：2013-12-21
發(fā) 布人： majianyong

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摘要

花生在加工或作為出口商品時，需要進(jìn)行剝殼清洗加工。花生在制取油脂時，剝殼的目的是為了提高出油率，提高毛油和餅粕的質(zhì)量，利于軋胚等后續(xù)工序的進(jìn)行和皮殼的綜合利用。
花生脫殼清洗一體機(jī)是將花生果去掉外殼而得到花生仁并對花生仁進(jìn)行清洗的場上作業(yè)機(jī)械。在對花生進(jìn)行脫殼的同時，又對花生仁進(jìn)行簡單的清洗。從而既大大的縮短了兩者分開獨立操作的時間，又提高了工作效率。
在該機(jī)器平臺上，通過進(jìn)料口進(jìn)料，然后花生在完成上述工序后，接下來就是分離清洗操作了，通過花生仁與殼的密度的不同，進(jìn)而其在水里的浮沉情況也不盡相同。從而即達(dá)到了對殼仁的分離作用，又達(dá)到了對部分劣質(zhì)花生仁分離作用，從而達(dá)到了對花生仁的簡單清洗。最后既是出料工序了，通過特制皮帶輪的傳送，從而對分離清洗后的花生仁出料的完成。經(jīng)水的花生不易儲存，故該機(jī)械用于去殼后立即進(jìn)行加工處理的場所，如需儲存需對花生進(jìn)行快速干燥。

關(guān)鍵詞：脫殼清洗分離傳送

1.1引言

花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產(chǎn)于南美洲一帶。世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲。據(jù)中國有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年。花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香。除供食用外，還用于印染、造紙工業(yè)。花生也是一味中藥，適用營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。花生的栽培管理技術(shù)性也相對較強(qiáng)。
花生中富含脂肪和蛋白質(zhì)，既是主要的食用植物油來源，而且又可提供豐富的植物蛋白質(zhì)。利用花生或脫脂后的花生餅粕的蛋白粉，可直接用于焙烤食用，也可作為肉制品、乳制口、糖果和煎炸食品的原料或添加劑。以花生蛋白粉為原料或添加劑制成的食品，既提高了蛋白質(zhì)含量，又改善了其功能特性。花生蛋白粉還可以通過高壓膨化制成蛋白肉。花生是食用植物油工業(yè)的重要原料，利用花生油可制造人造奶油、起酥油、色拉油、調(diào)和油等，也可用作工業(yè)原料。花生除經(jīng)簡單加工就可食用外，經(jīng)深加工還可以制成營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳的各種食品和保健品。花生加工副產(chǎn)品花生殼和花生餅粕等可以綜合利用，加工增值，提高經(jīng)濟(jì)效益。
1.2花生脫殼，清洗機(jī)的優(yōu)點
花生在制取油脂、制取花生蛋白、生產(chǎn)花生儀器以及在花生貿(mào)易出口時，都需要對花生進(jìn)行預(yù)處理加工。花生的預(yù)處理主要包括花生的剝殼和分級、破碎、軋胚和蒸炒等。
傳統(tǒng)的剝殼為人力手工剝殼，手工剝殼不僅手指易疲勞、受傷，而且工效很低，所以花生產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)民迫切要求用機(jī)器來代替手工剝殼。花生剝殼機(jī)的誕生在很大程度上改變了這種局面，使花生產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民不必再采用最原始的剝殼方法進(jìn)行剝殼，從而大大地減輕了農(nóng)民的體力勞動，同時還提高了花生剝殼的效率。
目前市場的機(jī)器還只是停留在剝殼與清洗分離的階段，在上述背景下，將兩者進(jìn)行簡單的有機(jī)結(jié)合，更是顯得尤為的重要，特別是在當(dāng)下對高效率、低操作的時代背景下。花生脫殼清洗一體機(jī)是將花生莢果去掉外殼而得到花生仁并對花生仁進(jìn)行清洗的場上作業(yè)機(jī)械。在對花生進(jìn)行脫殼的同時，又對花生仁進(jìn)行簡單的清洗。從而既大大的縮短了兩者分開獨立操作的時間，又提高了工作效率。 ...

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